新竹園區cocsto的義式料理餐廳– YATS葉子 Stay to eat,因為離coscto相當近,shopping完想休息放鬆也多了一個用餐選擇,YATS葉子用餐氣氛很不錯,有許多巧思與可愛的擺設,相當適合親子與情侶用餐,餐點也相當多元化,套餐類/義大利麵/燉飯/甜點,以下為用餐心得分享。
KKday x 來一球叭噗專屬折扣券快閃!
🔸 折扣內容:結帳前輸入折扣碼 KKBOB,單筆金額滿 4500 折 500,每位會員可使用兩次
🔸 折扣內容:結帳前輸入折扣碼 KKAFF,單筆金額滿 3000 折 300,每位會員可使用兩次
🔸折扣碼效期:至12/31 23:59
✅行程出發期限:至2025/5/31
✅使用方式:👉🏻須點選 來一球叭噗 專屬連結使用預約<連結>
【用餐資訊】
【用餐時間】2017/03/04 22:00
【地點】YATS葉子 Stay to eat <邀約>
【地址】新竹市東區慈濟路228號
【電話】03 577 7646
【營業時間】
周一至周日天天營業
正餐: 11:30 – 14:30﹝平日供餐至13:45、假日為14:00﹞
17:30 – 21:30﹝平假日均供餐至20:30﹞
下午茶: 14:30 – 17:00﹝平假日均供餐至16:30﹞
YATS葉子 Stay to eat
YATS葉子 Stay to eat店家位於coscto隔壁條的路上,逛完賣場想找個地方用餐
終於不用待在coscto裡面啦,而車道兩旁就有不少白線與機車格可以停車真的相當方便。
店家的取名也蠻有趣的,STAY的倒字,主要想營造出即使在外用餐,也能有如在家自在享受美食的感受
不知道是不是取名為葉子,餐廳內也有不少葉子的裝飾物,相當有特色,讓有在野地森林用餐的錯覺。
店內的生意還算蠻好的,以下用餐環境都是等人潮走後,我才留下來拍的。一般餐廳為了維持一致性,通常會採用固定的桌椅或者擺設,不過葉子很不一樣,用餐的桌椅真的還蠻多變的,以看到圓桌/長桌適合一家人or朋友聚餐,一次10人以上都不成問題
靠窗的桌子不被外界打擾的小小世界,適合情侶約會用餐
鄉村風格的用餐環境,不管是兔子或者牆上的貓咪壁貼,都很溫馨可愛,蠻喜歡這樣的用餐環境。
桌椅旁也有看到不少兒童座椅,算是間親子友善餐廳
而燈具或者擺設都有精心挑選過,算是蠻用心在裝潢的囉
裝潢也有不少有如樹枝延伸的大膽裝飾,都與其店名做呼應囉。
YATS葉子 Stay to eat菜單
店內的餐點有主廚精選套餐(沙朗牛排/鱸魚菲力)
不過店內的重點幾乎著重在義大利麵or燉飯類的餐點上,因此精選套餐並沒有很多的肉品選擇
燉飯的重點在於使用義大利的Arborio米,吃起來會比較硬一些
個人是蠻喜歡這種米的口感,跟外面很濕潤的燉飯口感有很大的不同。
Pizza方面,採用義大利進口麵粉與天然酵母製作,也是天然手工的Pizza囉
店內主推的並不是脆皮,而是吃的時候能多一份麥香
其餘還有麵包/開胃菜/炸物的部分,甜點飲品也都有不少。
如果有點主餐的部分(PIZZA/義大利麵/燉飯)都可以加價升級成套餐
A升級方案 青醬奶油麵包,下方3選2
主廚濃湯+Yats精選甜點+飲品(限義式淡咖啡/F&M特選茶/特調果汁,其餘換購擇90)
B升級方案則是全部都有
甜點提供時間為11:30~2:00/5:30~8:30,不過部分在下午茶時段也有提供
甜點有法式果香奶酪/盆栽布蕾/法式千層蛋糕/北海道半熟乳酪蛋糕/水果天使。
飲品有蠻多元化的選擇咖啡/果汁/氣泡飲/F&M混合紅茶/….等
蠻推薦他們的蔬果汁與水果茶,相當真材實料,果汁都是以蘋果跟鳳梨做基底,健康又好喝。
店內是全天營業,如果是下午時間來,部分主餐餐點就沒有提供
下午茶時段餐點有比利時鬆餅:杏仁花生/巧克力蜂蜜/焦糖鮮奶油冰淇淋..等選擇,甜點/pizza也可以選擇,飲品有蔬果汁/可可/咖啡…等,也很適合朋友喝喝下午茶
順帶一提,店內都有提供杯水喔
最後我們點了榛果櫻桃谷鴨胸伯斯圖燉飯/胡麻風味寬扁麵襯香煎雞腿/羅馬番茄寬扁麵搭香煎牛板腱/Pizza花生什麼事
升級兩份套餐,套餐甜點選盆栽布蕾,飲品選綠色蔬果汁&YATS特製水果茶
此外還點了甜點提拉米蘇。
青豆奶油濃湯
套餐附的濃湯,口感很濃稠而綿密。
青醬奶油麵包
麵包本身有點像法國硬麵包的口感,外皮硬硬脆脆的。
內部則是有著香氣很足的麵粉麥香味,還不錯吃
至於麵包附的青醬有點偏甜,搭起來不是很搭
胡麻風味寬扁麵襯香煎雞腿
這道有點結合西式與中式的料理方式,有點像麻醬麵的口感
味道卻不會像中式的麻醬口味太重,而蓋掉本身麵條的香氣。
使用寬扁麵所以醬汁的沾附性會更夠,
之前有吃過類似的寬扁麵義大利麵
個人覺得麵條可以在粗一些麵條的口感會更有嚼勁。
雞腿肉是使用無骨雞腿排,表皮有先煎過,因此香氣與口感會更優,很嫩很juicy。
羅馬番茄寬扁麵搭香煎牛板腱
原本以為這道義大利麵給的牛肉會很少,不過實際上給了不少,真的夠真材實料。
牛肉側面也呈現略帶粉紅色的顏色,口感很嫩完全沒有咬不斷的狀況
吃下去完全沒有血腥味,還不錯吃。
桌上也有海鹽可以沾裹,換著口味吃,比較不會膩。
以這次品嘗的兩道義大利麵,可以發現店家的醬汁是屬於收的比較多
屬於比較濃的那種醬汁,跟外面賣的不太一樣。
羅馬番茄寬扁麵,番茄醬汁也不會死鹹,一口麵吃下去都有滿滿的番茄味,用料很實在
至於佐料的筊白筍有先烤過,不用調味就很脆甜。
榛果櫻桃谷鴨胸伯斯圖燉飯
筊白筍立在綠色的青醬燉飯當中,側邊則是5~6片的櫻桃谷鴨胸
店家蠻注重擺盤的,還蠻像一幅畫的,一開始還捨不得吃。
店內的燉飯都是使用義大利的Arborio米,米心較大一些,因此跟外面賣的糊糊的燉飯口感完全不一樣。
完全吃的到一粒一粒的顆粒口感,搭配青醬,還蠻好吃的。
鴨胸肉很軟嫩帶點肥肉,如果皮在更脆一些,會更好吃
Pizza花生什麼事
這道算是店內的創意料理,pizza內陷是花生上頭撒上起士,最上方則是麻糬,還是頭一遭有人這樣搭配這樣吃。
花生塗抹厚厚的一層在餅皮上,因此吃下去是滿嘴的花生味,用料很實在,麻糬相當Q,搭配起來還蠻特別的,喜歡嘗鮮的朋友可以嘗試一下。
接下來介紹飲品,最後則是甜點。
飲品選擇綠色蔬果汁&YATS特製水果茶
店內的蔬果汁都是以鳳梨以及蘋果當基底,再做其他的蔬菜添加。
綠色蔬果汁有加入花椰菜,原本以為會味道很奇怪
但是比例方面拿捏得很好,果汁是屬於比較健康的口感,菜味不太重,女友還蠻喜歡的。
YATS特製水果茶
水果茶不是那種口感很稀的水果茶,是有豐富的水果味的飲品。
帶點酸酸的口感,個人覺得還蠻好喝的。
提拉米蘇
這是四月會推出的新餐點,因此菜單上沒有。
原本提拉米蘇內都是使用手指餅乾,不過店家改採用海綿蛋糕。
店內的提拉米蘇不是那種固體狀,而是有點像半固體,吃起來是很綿很香的口感,吃起來不會過甜導致很膩,還蠻好吃的
外頭還有撒上巧克力,也有對甜點加到分。
盆栽布蕾
有點像藝術品的甜點,上面有薄荷葉以及巧克力豆,就像小草長在草地上。
內餡布丁奶味很濃很好吃,搭配巧克力卡滋卡滋的,蠻推薦大家點的。
葉子是一間用餐氣氛還不錯的餐廳,餐點也有自己的用心與特殊菜色,義大利麵的醬汁/燉飯的米飯品種,而他們家的甜點還不錯吃,除了正餐以外,下午茶也是不錯的用餐選擇
延伸閱讀
-
新竹中山道妻籠宿日式料理、海鮮、定食
-
新竹香山美食|蚵舉壯元、新鮮烤蚵烤海鮮、粥品
-
新竹竹東羊肉爐吃到飽|右左庄羊肉爐、羊大骨肉類蔬菜火鍋料任你吃
-
新竹巨城美食|くら寿司藏壽司 、平價不錯的迴轉壽司
-
新竹墨簡單料理、隱藏在巷弄內的中式餐廳