日本大家一定都會去朝聖的一蘭拉麵，一蘭拉麵起源於福岡，目前在全日本都可以看到分店，這次用餐的是福岡市博多的「一蘭拉麵總店(一蘭 本社総本店)」，一定要去朝聖的啦，一蘭拉麵總店是24小時營業，半夜想吃豚骨拉麵也OK啊，這次23:00左右去用餐，這間「一蘭拉麵」用餐的人還是超多，建議要避開正餐時段去用餐，比較不用排隊，以下為「一蘭拉麵 總店」簡單的用餐心得分享啦。
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【用餐資訊】天然豚骨拉麵專門店 一蘭（日語：天然とんこつラーメン専門店 一蘭）
GOOGLE =4.1分 2559份評價
【用餐時間】2018/6/1 23:30
【地址】福岡縣福岡市博多區中洲 5-3-2
【價格】約1000
【營業時間】
一般用餐環境（味集中カウンター） 9:00-隔日5:00
一蘭屋台24時間 年中無休
一蘭拉麵總店
這次入住的是在WeBase博多旅館(文章連結)，離這間「一蘭拉麵 總店」很近，我是吃完天下的燒鳥 信秀本店(文章連結)，還是沒有很飽，就順路來朝聖一蘭拉麵總店啦
其它的朋友可以搭乘福岡市營地下鐵「中洲川端站（2號出口）」步行1分鐘，就可以抵達「一蘭拉麵 總店」
一蘭拉麵 總店用餐
這間一蘭拉麵是24小時營業，入口處有賣一蘭拉麵包，之前有買過，有興趣請參考文章
一蘭拉麵 總店用餐環境
這間一蘭拉麵有兩個用餐環境
1F是一蘭屋台也就是比較寬敞的一般用餐環境
另一個是味集中カウンター這個座位比較有特色，但很壅擠
這次是入座一蘭屋台，雖然已經晚上23:30人潮還是不減啊，這間正餐時段排隊人潮應該很恐怖
桌上都有提供水，日本拉麵都很濃啊，一定要配水
一蘭拉麵菜單
印象之前點餐都是用自動售票機點餐，這間沒有自動售票機，直接拿桌上填寫一些客製化的拉麵需求:湯頭濃度、湯頭的油度、麵硬度、配料、蔥、叉燒..等，當然吃不夠背面有追加的點餐，可以再加點叉燒或替玉(麵)
點完餐後，最後再拿這張紙給店員就OK了
餐廳評分標準:
5顆星:必來吃 4顆星:還不錯 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
一蘭拉麵用餐心得分享 3.5顆星
一蘭拉麵上桌
一蘭拉麵是使用豚骨湯頭，還蠻濃厚的，不知為啥覺得之前吃的分店湯頭比較好喝。
上面紅紅的是一蘭拉麵的特製秘傳醬汁，有點辛辣感，愛吃辣的朋友可以試試，不過我覺得辣度多少還是會蓋掉湯頭本身的味道，建議可以先喝一點原味的湯，最後再拌勻吧
麵條是細麵，口感是比較硬一點的麵條，湯頭都有完整吸附在麵條上。
薄薄的肥嫩叉燒，厚度不夠吃起來比較不滿足
一蘭拉麵 總店用餐心得分享
「一蘭拉麵 總店」我給3.5顆星，之前已經就吃過N次一蘭啦，口味其實就差不多啦，所以不會特別期待，或有驚艷的感覺
一蘭拉麵試過就好，如果你之前沒吃過可以來試試看，其實日本還有很多更好吃的拉麵，以上就是這次簡單的用餐心得分享
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