台東傳統豆花｜寶桑豆花店，台東市區最有名的豆花店就是這間寶桑豆花，在台東有販賣40年的歷史，最以前是在寶桑路上經營，後來因為寶桑路因為發展關係人潮變少，後來才移到目前熱鬧的台東市正氣路上，寶桑豆花價格便宜大碗也只要35元，口味比較偏向傳統豆花風味，糖水甜度適中，豆花好吃，飲料也好喝，用餐服務態度也很好，店員很親切，完全沒有名店的架子，如果來台東旅遊用完晚餐或中餐，推薦來一碗豆花當點心喔！
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【地點】台東寶桑豆花店(官網)
【用餐時間】2020/8/9 GOOGLE評論：4.4分 1509份評價(連結)
【地址】台東縣台東市正氣路115號
【電話】089347213
【價位】30~40
【營業時間】14:00–21:50
【評價】4顆星
餐點評分標準 5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間 美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
台東寶桑豆花店
因為女友喜歡吃豆花，來台東也不能錯過這間有名的寶桑豆花店，寶桑豆花店位在台東熱鬧的正氣街上，這邊集結相當多美食，有時間再來台東要把所有美食吃完，我們大概是平日下午三四點左右到，用餐的人潮還是很多，店家有分室內與室外的用餐環境，室外環境位子較多。
這間豆花店店員相當親切熱心，算是服務態度很好，不會有名店感覺想賺錢冷冰冰的感覺。
寶桑豆花營業時間是從下午2:00開始營業到晚上9:50，如果賣完會提早關店，如果怕吃不到，就提早來吃吧！
寶桑豆花店如剛剛介紹創業於民國68年很有歷史，有興趣可以參考下方店家的介紹
台東寶桑豆花店菜單
台東寶桑豆花有販賣豆花、飲料，豆花有分一種料、兩種料、三種料的選擇，配料選擇有綠豆、華生、紅豆、粉圓，小碗30元、大碗35元，這次點了一碗綠豆粉圓豆花(小碗)、綜合豆花(大碗)、冬瓜檸檬。
豆花大小碗份量差別可以參考下方，感覺大小碗只差五元，可以直接上大碗
綠豆粉圓豆花
綜合豆花
如果想吃所有配料就建議直接點大碗的綜合豆花，全部願望一次滿足。
豆花口味還是比較偏傳統口味的豆花，糖水甜度正常不會太甜吃起來很膩的感覺 ，豆花口感比一般豆花更厚一點，豆味更重一點，吃起來會比一般豆花更扎實一點點，不過口感也不會像豆腐還是滑嫩的
花生有軟但沒到非常軟，紅豆綠豆比較顆粒感，珍珠比較偏軟一點
冬瓜檸檬酸甜口感適中，喝得到檸檬的真實味道，我覺得比常喝的再酸一點，可能檸檬用較多，比較真材實料一點，因為口感偏酸所以喝起來也比較不膩。
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