東京日本橋美食|つじ半日本橋本店、豪華海鮮丼、鯛魚湯茶泡飯，這間つじ半是日本橋人氣海鮮丼專賣店，想吃一定得排隊，建議開店前先來等，排隊時間較短，在日本橋、六本木、新宿都設有分店，可以就近前往用餐，店家海鮮丼有四種選擇:梅、竹、松、特上，梅有八種海鮮（鮭魚子、金槍魚、金槍魚中落、蝦、海螺、象拔蚌、魷魚、鯡魚子）及黃瓜、大蔥，其它餐點都是以梅當基底追加螃蟹、海膽、鮭魚卵…等，還可以客製化追加海鮮，海鮮基本上有新鮮，但是基本上都切碎，比較像鮪魚泥當中有各種海鮮，爽度較單純常吃的海鮮丼不足，但整體口味是不錯的，搭配堆成像小山丘的海鮮，是一場味覺與視覺饗宴，大概吃1/2~2/3後，可以請店家加入鯛魚高湯，變成有點像海鮮茶漬飯(茶泡飯)的感覺，湯頭很濃郁，跟海鮮丼很搭，整體還算推薦，不一樣的海鮮丼體驗，下方分享つじ半日本橋本店用餐心得。
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- 【地點】日本橋 海鮮丼 つじ半 日本橋本店
- TABELOG=3.62分 2287份評價
- GOOGLE =4.4分4412份評價
- 【用餐時間】2024/11
- 【地址】東京都中央区日本橋3-1-15 久栄ビル 1F
- 【價格】￥2000～￥3000
- 【營業時間】11:00–21:00
- 【交通方式】
東京地鐵 東西線 /銀座線【日本橋站】B3出口走路2分鐘
都營地鐵淺草線【日本橋站】B3出口走路2分鐘
東京駅八重洲北口走路5分鐘
東京八重洲地下街22番出口 - 【座位數量】12席
東京日本橋美食|つじ半日本橋本店、豪華海鮮丼、鯛魚湯茶泡飯
這間つじ半是東京人氣的特色海鮮丼專賣店，跟一般常吃的海鮮丼比較不一樣，他是切塊混入鮪魚泥當中，算是有特色的海鮮丼，雖爽度沒像大片的海鮮丼飯夠，但整體是一碗好吃的海鮮丼，沒吃過的朋友還是可以試試看。
最後海鮮丼剩1/3~1/2可以請店家加鯛魚高湯，變成濃郁的茶泡飯
つじ半在以下地方都有分店，如果對於這間點有興趣，可以就近前往用餐。
- 分店清單:
日本橋本店、室町店、神楽坂店、東京ミッドタウン店、アークヒルズ店、ららぽーと立川立飛店、ららぽーと名古屋みなとアクルス店、ららぽーと富士見店、前橋店 - 日本分店清單:
台北 微風信義店、台北 Sogo復興店、香港 東涌店都有分店
| 店家 | 資訊 |
| 日本橋本店 |
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| 室町店 |
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| 神楽坂店 |
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| 東京ミッドタウン店 |
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| アークヒルズ店 |
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| ららぽーと立川立飛店 |
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| ららぽーと名古屋みなとアクルス店 |
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| ららぽーと富士見店 |
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| 前橋店 |
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つじ半日本橋本店交通方式
つじ半日本橋本店位在日本橋地鐵站附近，可以搭乘
- 東京地鐵 東西線 /銀座線【日本橋站】B3出口走路2分鐘
- 都營地鐵淺草線【日本橋站】B3出口走路2分鐘
- 東京駅八重洲北口走路5分鐘
- 東京八重洲地下街22番出口
▼東京地鐵路線圖
搭乘東京地鐵可以使用日本IC卡搭乘，或者搭配東京地鐵票券比較划算
つじ半日本橋本店用餐心得
つじ半日本橋本店很多日本人或韓國人來用餐
建議避開正餐時間前往用餐，不然就要提早到，不然排隊時間會蠻長的，室內座位數量不多。
這次大概四點多快五點到也大概等了半小時左右，室內桌為數量大概就十幾個，一組客人抓40~50分鐘左右，大概就可以預估排隊時間了
如果懶得排隊也可以考慮外帶就是，直接跟店員點餐，不用排隊。
吃飽出來反而人更多….
つじ半日本橋本店菜單
排隊期間店員就會統計人數，給你菜單，順便詢問你要吃的餐點
つじ半日本橋本店菜單參考下方，店家有提供中文、日文、英文菜單，相對外國人友善，輕鬆明瞭自己想吃什麼
另外下方也可以客製化追加海鮮或單點菜單，也可以點飲料跟酒
- 梅蓋飯(1250日幣)
八種海鮮（鮭魚子、金槍魚、金槍魚中落、蝦、海螺、象拔蚌、魷魚、鯡魚子）及黃瓜、大蔥
- 竹蓋飯(1650日幣)
八種海鮮（鮭魚子、金槍魚、金槍魚中落、蝦、海螺、象拔蚌、魷魚、鯡魚子）及黃瓜、大蔥
追加螃蟹、鮭魚卵
- 松蓋飯(2200日幣) 本次點餐
八種海鮮（鮭魚子、金槍魚、金槍魚中落、蝦、海螺、象拔蚌、魷魚、鯡魚子）及黃瓜、大蔥
追加螃蟹、鮭魚卵、海膽
- 特上蓋飯(3600日幣)
八種海鮮（鮭魚子、金槍魚、金槍魚中落、蝦、海螺、象拔蚌、魷魚、鯡魚子）及黃瓜、大蔥
追加螃蟹、鮭魚卵*2、海膽
つじ半日本橋本店用餐方式
1.將芥末加入蛋黃醬油當中，林上蓋飯食用
2.留兩片碟子的生魚片，當作最後的雕魚高湯泡飯食用
3.餐點剩1/3時可以請店家加入雕魚高湯
つじ半日本橋本店用餐環境與松蓋飯心得
室內用餐環境多是木質裝潢，用餐環境高檔舒適，採用開放式廚房，能看到主廚料理自己餐點!
桌上有推薦一些餐點可以加點
入座後會先給麥茶跟鯛魚生魚片，鯛魚生魚片是淋上胡麻醬
松蓋飯(2200日幣)
松蓋飯價格是2200日幣，以東京這邊物價來說，這個海鮮丼價格算是不貴。
海鮮丼飯量蠻多，海鮮堆成像小山丘，拍起來就像一個藝術品，很適合上傳IG或FB打卡。
基本款海鮮有八種，鮭魚子、金槍魚、金槍魚中落、蝦、海螺、象拔蚌、魷魚、鯡魚子，以及松蓋飯的鮭魚卵、海膽、蟹肉。
鮭魚卵比較偏小顆一點，味道比較不會這麼突出。
米飯是一般米飯，但粒粒分明，是好吃的米飯
海鮮食材都被切丁狀，因此吃起來味道比較混亂一點，但整體食物新鮮，有鮮甜的感覺。
我個人偏向食物原味，因為有試著家店家的桌上醬料，我覺得有點偏鹹。
海膽還是有一點腥味，但還可接受。
大概吃到剩1/2~1/3就放到檯子上請店家加雕魚高湯，湯頭超濃郁，已經接近拉麵的那種湯頭。
湯泡飯跟海鮮丼很搭，也變化一些吃法，有不同的味覺感受。
整體つじ半日本橋本店餐點新鮮口味也好吃，算是願意再回訪的一間特色海鮮丼餐廳
店家/景點資訊
- 店家名稱：日本橋 海鮮丼 つじ半 日本橋本店
- 所在地址：日本東京都中央区日本橋3-1-15 久栄ビル 1F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：81362620823
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
【餐點評分標準】
5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
交通資訊
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