沖繩那霸美食|暖暮拉麵 那霸牧志店、豚骨拉麵、排隊時間長
暖暮拉麵是來自九州的有名豚骨拉麵店,在沖繩也有進駐分店,這次是吃暖暮拉麵 那霸牧志店,因離國際通不算遠,因此蠻多觀光客都會來吃拉麵。
餐廳招牌是豚骨拉麵,湯頭濃郁,豬臭味不會太重,麵條比常見博多拉麵再粗一些,能完整吸附湯汁,很入味,豬肉就有點豬臭味,比較普通,建議加點一碗白飯,白飯配豚骨湯頭,比麵條更美味。
本篇文章整理暖暮拉麵用餐心得、菜單、價格、交通、附近景點、FAQ。
暖暮拉麵 那霸牧志店
- 【用餐時間】2026.8
- 【店家】暖暮拉麵 那霸牧志店
- TABELOG=3.06分 145份評價
- GOOGLE =4.3分 1231份評價
- 【餐點類型】豚骨拉麵
- 【地址】沖縄県那覇市牧志2-16-10 1F
- 【價格】 一人約1000-2000日幣
- 【營業時間】11:00 – 00:00
- 【交通方式】
① 開車自駕(餐廳附近找停車場)
② 沖繩都市單軌 Yui Rail 到美榮橋站,走路約5分鐘
③ 從國際通/美榮橋站/牧志站附近入住的飯店,走路過來 - 【推薦程度】3顆星(還不錯)
- 【注意事項】用餐遊客多,排隊時間30分鐘起
沖繩那霸美食|暖暮拉麵 那霸牧志店、豚骨拉麵、排隊時間長
之前去九州玩,就知道這間暖暮拉麵很有名,不過一直沒機會吃到,剛好在沖繩有開設分店,這次晚上就來吃吃看,暖暮屬於九州豚骨拉麵風格,湯頭濃郁且相較日本之前吃過的豚骨拉麵,這間比較好入口,湯頭也比較不臭,也能客製化選擇麵條粗硬度、湯頭濃郁度、是否加蔥花、以及辣醬..等。
這間基本上都是台灣人與韓國人來吃,遊客很多,想吃大概要排半小時以上,如果排隊短的話,可以吃吃看,但排隊時間長,好像沒有特別到需要排隊來吃
店家特色:
- 九州豚骨拉麵風格
- 可以調整麵條硬度
- 辛味醬可依喜好調整
- 營業到凌晨


暖暮拉麵 那霸牧志店交通方式
搭沖繩都市單軌電車Yui-Rail到「美榮橋站」,走路約4-5分鐘
暖暮拉麵 那霸牧志店用餐心得
這次大概晚上八點多過來吃拉麵,大概排隊也要30-40分鐘左右,先排隊快到你時再去買餐券
店內僅有約 10~12 個吧台座位,尖峰用餐時段(午餐 12:00-14:00、晚餐 18:00-20:00 及宵夜場)排隊等候時間通常在 45 分鐘至 1.5 小時 左右

店門口有規定不能幫別人代排,一群人要用餐要一起排,但剛好我前面就一群台灣家人去用餐,其中幾個人在排,快到時,才從其他地方回來排隊,令人傻眼

如果覺得這間排隊時間太長,也可以考慮去那霸開南店的暖暮,不知道排隊時間會不會快一點。

先放上室內用餐環境參考,座位不多,因此都要等一陣子,桌上有冰水


暖暮拉麵 那霸牧志店菜單
暖暮拉麵 那霸牧志店菜單以豚骨拉麵為主,通常搭配叉燒、蔥花、辛味醬,再依需求加點煎餃、白飯、溏心蛋、叉燒等配料。
以下菜單與價格為暖暮拉麵那霸牧志店實際造訪時拍攝的售票機價格,日後若有調整請以現場公告為準。
| 日文品名 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| 玉子チャーシューメン | 半熟蛋叉燒拉麵 | ¥1,330 |
| 半熟煮玉子ラーメン | 半熟蛋拉麵 | ¥1,030 |
| チャーシューメン | 叉燒拉麵 | ¥1,180 |
| 味噌ラーメン | 味噌拉麵 | ¥980 |
| 烈火ラーメン | 烈火辣味拉麵 | ¥980 |
| ネギごまラーメン | 蔥芝麻拉麵 | ¥980 |
| ラーメン | 基本豚骨拉麵 | ¥880 |
飯類、餃子
| 日文品名 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| 温泉玉子かけご飯 | 溫泉蛋拌飯 | ¥400 |
| ご飯 200g | 白飯 200g | ¥240 |
| 餃子 12個 | 煎餃12個 | ¥840 |
| 餃子 6個 | 煎餃6個 | ¥420 |
加點配料
| 日文品名 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| 追加チャーシュー 2枚 | 追加叉燒2片 | ¥180 |
| 半熟煮玉子 | 半熟蛋 | ¥150 |
| 替玉 | 加麵 | ¥150 |
飲料
| 日文品名 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| 生ビール 360ml | 生啤酒 | ¥600 |
| コーラ | 可樂 | ¥250 |



點完拉麵,將餐券給店員前,店員會先請你選擇
- 麵條粗細:細麵(極細麵)/粗麵。
- 麵條硬度:超硬(バリカタ)、硬(かため)、普通、軟(やわらかめ)
- 湯頭濃度:濃郁/普通
- 是否加蔥:要/不要。
- 辣醬:無、少許、普通、多量、超量(烈火拉麵可選更高倍數辣度)。

我這次吃1330日幣的半熟蛋叉燒拉麵+白飯
拉麵麵條選粗麵,硬度選普通,湯頭選濃郁,有加蔥,不要辣

暖暮拉麵 那霸牧志店餐點分享
- 半熟蛋叉燒拉麵
大概有六片叉燒+半熟蛋+蔥花



湯頭濃郁豚骨味,帶有油脂香氣,豬臭味道不會太重,湯頭以日本拉麵來說,算是比較可以喝的

麵條感覺比常吃的博多拉麵更粗一點的麵條,不會太軟,帶有一點嚼勁,能完整吸附湯汁很入味。

叉燒是偏薄的叉燒,有豬腥味,也是比較老一點,就比較一般

半熟蛋好吃,入味又濃郁

最後將米飯放入湯之中 ,米飯更能吸附湯汁,比麵條更驚艷一些


暖暮拉麵 那霸牧志店心得總結
暖暮拉麵那霸牧志店最大的優勢就是地點方便、豚骨味道穩定、營業時間長,從美榮橋站步行幾分鐘即可抵達,吃完還能繼續逛國際通
整體拉麵算有合胃口,豚骨濃郁不至於油膩,也能客製化調整麵條或湯頭,如果排隊不長,可以吃吃看
暖暮拉麵 那霸牧志店常見問題FAQ
- Q1:暖暮拉麵那霸牧志店可以線上預約嗎?現場排隊要等多久?
全店採現場排隊與食券機購票,不提供事先預約。
尖峰時段通常需等候 45 至 90 分鐘。建議挑選上午 10:00 前或下午 15:00 至 17:00 等離峰時段前往,可大幅縮短候位時間。
Q2:暖暮拉麵的招牌必點餐點有哪些?
首推曾獲九州拉麵票選冠軍的「芝麻蔥花豚骨拉麵(ネギごまラーメン)」,湯頭濃郁並帶有炒芝麻的焙香;經典的「半熟煮玉子豚骨拉麵」與微辣的「烈火拉麵」亦是高人氣選擇。
Q3:點餐時可以客製化拉麵口味嗎?如何選擇?
購票後店員會提供具備中文對照的客製化單,可自由調整 5 項細節:
麵條種類:細麵或粗麵。
麵條硬度:超硬、硬、普通或偏軟。
湯頭濃淡:濃郁或一般。
配料細節:蔥花加或不加。
特製辣醬:可自選不辣、微辣、普通或多量。
Q4:搭乘大眾交通工具如何前往暖暮拉麵那霸牧志店?
搭乘沖繩單軌電車(Yui-Rail)至「美榮橋站」,出站後沿沖映通步行約 5 至 7 分鐘即達;若從「牧志站」或國際通主要商圈步行前往,路程約 8 至 10 分鐘,交通相當便利。
Q5:自駕前往有附設停車場嗎?周邊好停車嗎?
店家無專屬免費停車場,自駕旅客可將車輛停放在沖映通兩側的收費停車場,步行至店內僅需 1 至 3 分鐘。
暖暮拉麵附近景點
| 景點 | 距離 | 簡短介紹 |
|---|---|---|
| 國際通 | 步行約2~5分鐘 | 那霸最熱鬧的觀光商圈,聚集伴手禮店、藥妝、餐廳與沖繩特色商品,晚上也很有氣氛。 |
| 第一牧志公設市場 | 步行約8~10分鐘 | 沖繩代表性市場,可以買海鮮、肉品與當地食材,樓上也有代客料理。 |
| 平和通商店街 | 步行約5~8分鐘 | 有頂棚的傳統商店街,販售服飾、伴手禮、陶器與小吃,下雨天也很好逛。 |
| 壺屋通 | 步行約10~15分鐘 | 那霸傳統壺屋燒陶藝街,適合買沖繩陶器與散步拍照。 |
| 櫻坂劇場 | 步行約10分鐘 | 結合電影、展覽與文創空間,附近也有不少特色咖啡廳。 |
| Don Quijote國際通店 | 步行約5分鐘 | 24小時型綜合購物店,藥妝、零食、電器與伴手禮一次買齊。 |
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