琉家拉麵國際通本店｜黑蒜豚骨拉麵、菜單、交通＆用餐心得 @來一球叭噗

琉家拉麵國際通本店｜黑蒜豚骨拉麵、菜單、交通＆用餐心得

沖繩國際通附近想找拉麵，可以試試藏在巷子裡的琉家拉麵國際通本店（町の麺処琉家国際通り本店），琉家拉麵隱藏在國際通旁的小巷內，蠻多觀光客來吃，店家招牌是琉こがし焦蒜拉麵，也有豚骨、辛味噌、蔬菜、醬油拉麵選擇。

我這次是吃黑蒜油的琉焦蒜豚骨拉麵，看起來湯頭顏色很重，但實際吃起來並不是想像中的超濃厚豚骨系，我覺得它的湯頭接受度蠻高，帶有豚骨之外的香氣與焦香味，整體鹹度以日本拉麵來說算偏淡一些，連湯喝完也不會覺得負擔太重。

如果喜歡博多拉麵那種偏硬、帶Q度的麵條，再加上黑蒜油的焦香，整體還不錯，如果到沖繩國際通旅遊，想吃一碗有特色豚骨拉麵，可以考慮。

琉家拉麵國際通本店資訊

項目	資訊
店家	町の麺処琉家国際通り本店
餐廳類型	日式拉麵、豚骨拉麵、沾麵
地址	沖縄県那覇市松尾1-6-8
地點	那霸國際通松尾一帶巷弄內
價格	約1,000～1,500日圓／人，依實際點餐為準
營業時間	11:30 – 00:00（週三週四公休）
交通	Yui Rail縣廳前站步行約10分鐘，從國際通步行前往也很方便
適合	國際通午餐、晚餐、想吃拉麵時
特色	黑蒜油、自家製麵、豚骨系湯頭
評價	三顆星（還不錯）

如果喜歡黑蒜油、焦香味與偏硬Q麵條，我覺得琉家拉麵滿值得安排。

它不是那種第一口就超濃、超鹹的豚骨拉麵。這次實際吃，我反而覺得湯頭在日本拉麵裡算偏溫和，仍有足夠鹹香與骨湯旨味，但不會重到喝幾口就膩。

對台灣人口味來說接受度應該滿高，湯甚至可以順順喝完。

而招牌黑蒜油是整碗的關鍵，加入後除了蒜香，還多了一點焦香與苦韻，讓原本比較溫和的湯底多一層變化。

如果喜歡極濃厚豚骨、重鹹系拉麵，可能會覺得它不夠霸道；但喜歡順口、香氣有特色又不容易膩的拉麵，這間反而很適合。

琉家拉麵雖然被歸在「國際通美食」，但店面並不直接位在國際通主街上，從國際通松尾交叉口轉進巷弄後才會看到店面

搭乘沖繩都市單軌Yui Rail至：縣廳前站，再步行約10分鐘左右。

如果原本就在國際通逛街，直接步行前往即可，不需要特別搭車。

松尾巴士站下車步行7分鐘

我這次是晚上來用餐，店家生意很不錯，大部分都是外國觀光客來吃

室內有分一般方桌與吧台桌

桌上還有芝麻、辣油、蒜泥、醃菜可以自行填加

如果要加麵也可以跟店員說～

琉家拉麵主要有焦蒜、豚骨、辛味噌、蔬菜與醬油拉麵，另外還有沾麵、拌麵、煎餃與小丼飯。第一次來最推薦人氣No.1的琉こがし焦蒜拉麵。