東京淺草美食|淺草炸牛排(浅草牛かつ)、排隊名店
▶來日本必吃美食之一就是炸牛排，牛かつ也就是炸牛排的意思，在東京也有不少炸牛排店選擇，這次吃的是這間淺草炸牛排(浅草牛かつ)，是淺草地區的人氣餐廳，店內位子不多只有9個，常常一位難求，要排隊才吃的到
▶炸牛排份量算多，吃不夠可以加點，炸牛排可用烤盤回烤自己確認熟度，牛肉多汁又軟嫩，整體還不錯吃，也有多種醬料可以配，換著口味吃比較不膩。
▶如果排隊時間過長，個人覺得可以略過這間店，因為沒必要花這麼多時間排隊，可以挑東京連鎖的炸牛排餐廳吃一吃就好，味道差不了多少！
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東京淺草炸牛排餐廳資訊
- 【店家】淺草炸牛排(浅草牛かつ)
- 【用餐時間】2019/4/1
TABELOG=3.4分 340份評價
GOOGLE =4.8分 10487份評價 - 【地址】東京都檯東區雷門 2-17-10
- 【價格】2000日幣內
- 【營業時間】
平日 11:00～23:00 (L.O. 22:30)
週六 11:00～22:00 (L.O. 21:30)
週日・節慶日11:00～21:00 (L.O. 20:30) - 【交通方式】
從東京地鐵銀座線淺草站1號出口，步行2分鐘。
從都營淺草線淺草站4號出口，步行2分鐘。
從東武鐵道淺草站，步行4分鐘。 - 【推薦程度】3星
5顆星:推薦必吃、4顆星:好吃、3顆星:還不錯、2顆星:普通(可不吃)、1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
東京淺草美食|淺草炸牛排(浅草牛かつ)、排隊名店
在東京有吃過兩間炸牛排店家，一間就是牛かつ もと村，另一間就是淺草炸牛排，我覺得兩間差異其實不會很大，淺草炸牛排口感比較軟嫩多汁一點，但牛かつ もと村軟嫩當中帶有一點嚼勁，我自己是偏愛牛かつ もと村就是了
之前就有查到這間淺草炸牛排，不過那時候看排隊要排很久就放棄了，店內只有9個位子，以大家用餐40分鐘換算，大家可以推估要排多久，我看GOOGLE評論正餐時段常常要1小時起跳是很正常的
東京淺草炸牛排交通方式
東京淺草炸牛排就在淺草雷門燈籠對面這邊～
- 從東京地鐵銀座線淺草站1號出口，步行2分鐘。
- 從都營淺草線淺草站4號出口，步行2分鐘。
- 從東武鐵道淺草站，步行4分鐘。
東京淺草炸牛排用餐心得
這次是大概22:00多前往用餐，所以前面也只有一組情侶而已，大概還是等了10幾分鐘
排隊方式主要就是在店門口排隊等店內櫃檯人員帶位，即使室內有空位店員還是不會先帶你入位，因為我後來進入室內後，看位子還蠻空的，我是覺得有點不人性化啦，天氣冷應該等的會很煎熬
淺草炸牛排菜單
排隊期間，店內的員工就會請你點餐，有提供中文菜單，因為很快菜單就收起來，我來不及拍照，就放上店門口的示意圖
餐點主要就是炸牛排套餐，炸牛排份量可以選擇130g/260g，以及選擇要不要山藥泥，炸牛排吃不夠也可以加點+800日幣，另外看網路說飯可以免費續
- 130g炸牛排(沒山藥泥) 1300日幣
- 260g炸牛排(沒山藥泥) 2100日幣
- 130g炸牛排(山藥泥) 1400日幣
- 260g炸牛排(山藥泥) 2200日幣
男生蠻推薦點260g炸牛排，吃完比較滿足，130g吃完會有點意猶未盡的感覺
一入內坐上位子沒多久，店家馬上就端上炸牛排，送餐速度超快
桌上的醬料
炸牛排套餐餐點分享
炸牛排的套餐餐點豐富，有一份炸牛排、白飯、味噌湯、明太子、高麗菜絲、沙拉、山藥泥、醃漬小菜
醬料有很多種:醬油、山葵洋蔥、芥末醬、玫瑰鹽
店家會給你一份炸牛排推薦的吃法，以及桌上的醬料介紹
沙拉的馬鈴薯泥很合我胃口，美乃滋的甜味不會太重
炸牛排本身就只有輕輕裹一層麵皮去油炸，外皮相當薄，裡面的牛肉還很生，可以用桌上的烤盤自己煎過，熟度可以自行控制，通常吃炸牛排我還是推薦這種可以回烤的炸牛排
大概稍微兩側煎過就可以吃了
煎過的炸牛排表面看起來就很JUICY有相當多肉汁
炸牛排口感軟嫩帶有肉汁的自然甜度，不過可能因為炸牛排真的太軟，就很沒吃牛肉的FEEL，沒有牛肉的嚼勁口感
炸牛排的吃法相當多，醬油、山葵洋蔥、芥末醬、玫瑰鹽都可以配來吃
最喜歡的還是玫瑰鹽跟山葵洋蔥，玫瑰鹽最能帶出本身牛排的香氣與甜度，最推!!
白飯是蕎麥飯，跟常吃的牛舌定食的白飯相同，粒粒分明，不會太軟，好吃的米飯
明太子很下飯，配飯很搭
高麗菜絲配中濃沾醬可以解膩
炸牛排很快就吃完份量不夠，早知道點260g炸牛排
最後將蕎麥飯淋上山藥泥，店家的山藥泥調味的也很好吃，黏膩滑順有淡淡的鹹甜味，很下飯!!
最後吃飽後，又跑到對面淺草寺仲見世通的雷門前拍照，夜間這邊會點燈，晚上在淺草無聊也可以來逛逛
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