佐世保漢堡Big Man上京町本店，這次介紹的Big Man在是佐世保很有名的漢堡店，在許多評比網站如TABELOG與Tripadvisor排名第一的佐世保漢堡(佐世保バーガー)，招牌是自製厚培根蛋漢堡，如果食量夠大也能客製化每加200日幣多加一份肉片啦，他們家的漢堡肉跟培根都很好吃，但是醬有點多吃到後來會有點膩，但整體來說還是很推，文章分享這次佐世保漢堡Big Man用餐心得啦。
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【用餐時間】2019/3/9 寫於2018/3/18
GOOGLE =4.2分 903份評價
【地址】長崎縣佐世保市上京町 7-10
【價格】1000日幣
【營業時間】10:00～22:00 (LO.21:30)
【推薦程度】4顆星
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
佐世保漢堡Big Man
佐世保漢堡(佐世保バーガー)很有名，是來佐世保必吃的美食之一，在佐世保每走幾步路就可以看到漢堡店啊，真的不誇張，Big Man創立於1970年所以也算是佐世保的漢堡老店，如果來佐世保想吃佐世保漢堡，可以考慮GOOGLE或者TABELOG評論分數都是最高的佐世保漢堡Big Man
Big Man在長崎縣有四間分店，其中三間就是在佐世保，這次是吃佐世保 京町本店
- 佐世保 京町本店
- 佐々店
- ぎんた通り店
- 四ヶ町アーケード店
這次中午是在逛四ヶ町商店街，逛完就來吃Big Man漢堡，其實四町通商店街上也有一間Big Man漢堡店
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不過想說BIG MAN京町本店就在附近，還是去吃本店吃比較保險XD，很怕味道有差…
<圖.GOOGLE MAP位置>
BIG MAN離佐世保車站有點距離，如果懶得走，
從佐世保車站搭乘松浦鐵道到”佐世保中央”站匯近很多
BIG MAN的店招牌是一隻大象..
佐世保漢堡認證的漢堡店都有這個圖案，上網查詢佐世保不過其實也沒有規定要怎樣做或料理才稱作佐世保漢堡，只要是用當地食材現點現做就可以了
BIG MAN如剛剛介紹就是一間名店，窗戶貼滿各個評比網站的貼紙
Tripadvisor第一名的佐世保漢堡
TABELOG很有名氣的店家的標誌
寫文章的時候是TABELOG第一名的佐世保漢堡店
抵達店家大概下午15:30，大部分來用餐的都是日本人，不用等就入內用餐了
BIG MAN菜單
入內後先到櫃台點餐，BIG MAN菜單有日文英文菜單，
餐點主要就是佐世保漢堡、三明治、炸物(薯條、起司球、炸雞、洋蔥圈)
菜單上有標註漢堡可以追加漢堡排(200日幣)、蛋(100日幣)、起司(100日幣)，創造自己獨一無二的美味漢堡吧
如果真的不知道要點什麼，可以參考菜單上的推薦來點餐
這次是點700日幣人氣第一的培根蛋漢堡升級成套餐，不過薯條真的一般，哈哈可以略過，單點漢堡就好..
餐點評分標準:
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
培根蛋漢堡 4顆星
漢堡現點現做，所以要稍微等一下
漢堡終於上桌啦，果然是現做的，真的超燙手啊QQ
旁邊有這個告示刊版可以打卡拍照
薯條是炸的比較偏乾一點，個人覺得可以PASS掉
漢堡的厚度看起來很驚人，但實際上分量沒有到很大
由下而上依序就是漢堡肉、大片培根、番茄、生菜
他們使用三種醬料，底部番茄醬、中間美乃滋、上面酸黃瓜醬，美乃滋是帶點酸度的美乃滋比較不會噁心
個人覺得醬料有點加了太多，有點吃不太出本身食材搭配漢堡的味道，有點可惜…
整體來說是好吃的漢堡，但醬太多吃到後來會有點膩
他們的漢堡肉還蠻好吃的，比一般吃到速食店漢堡不太一樣，BIG MAN的漢堡肉比較多汁，煎得恰到好處，然後會有一點焦香味，是好吃的漢堡肉，如果食量夠大你也可以加肉啦，應該吃起來會更爽吧?
培根使用比較厚長的培根，看官網介紹當初是覺得培根售價太貴，因此就自行研發出自己的培根肉片，利用櫻桃木燻製，味道跟常吃的培根口味蠻不一樣的，這個培根味道比較香一點，比我自己在超市買的培根好吃許多啊….
培根香味都有煎出來，吃的時候油脂會融入肉排當中，讓整個肉排更好吃
整體來說BIG MAN的佐世保漢堡培根跟漢堡肉很出色，但醬太多了吃到一半就膩了，另外我點的這個沒有起司，漢堡沒有起司感覺就少了一味啊，不過如果在佐世保想吃佐世保漢堡，還算蠻推這間的。
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