新宿炸牛排 もと村、好吃便宜炸牛排、一吃就上癮，牛かつ就是炸牛排的意思，牛かつもと村是日本連鎖的炸牛排餐廳，東京有相當多分店，大阪難波也吃的到，這次到新宿旅遊就挑了牛かつもと村新宿南口店用餐，炸牛排定食套餐1500日幣就能吃的到，炸牛排給的份量還蠻多的，我覺得蠻好吃的，炸牛排本身比較生，可以透過店家的爐火烤盤自己控制熟度，烤出來的炸牛排，裡面相當軟嫩多汁，吃完若是還不滿足，可以再額外單點炸牛排，如果來東京旅遊，想吃炸牛排，可以考慮這間牛かつもと村!
【用餐資訊】牛かつ もと村 新宿南口店 官網
【用餐時間】2018/11/13
GOOGLE =4.2分831份評價
【地址】東京都新宿区新宿３丁目３２−2 モトビル地下 1階
【價格】1500~2000日幣左右
【營業時間】11:00～22:00
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新宿炸牛排 もと村
牛かつもと村是炸牛排的連鎖店，在東京很多地方都有分店:新宿、澀谷、池袋…等，我這次是吃牛かつ もと村 新宿店，有興趣想吃可以參考官網各區域的分店
https://www.gyukatsu-motomura.com/
牛かつ もと村 新宿店相對位置下，離JR新宿站步行4分鐘，也可以搭乘東京地鐵 副都心線、丸之內線、新宿線「新宿三丁目」下車步行3分鐘
我這次比較晚來用餐，到店家是21:20左右
這間店家生意很好，因為我這幾天都住新宿，正餐時段有經過這邊，排隊人潮很長，建議避開正餐時段來吃或是早點來排隊。
店家是在地下一樓，需要走樓梯下去，明明很晚了店家生意很好，還等了2~3組客人
用餐環境只有22個位子，我是等大家走才拍的照片，大部分都是類似這種吧檯的位置
牛かつ もと村菜單
店家有提供日文與英文菜單，不太會有點餐問題，餐點就很簡單，都是炸牛排定食套餐，炸牛排份量可以選擇130g或260g，價差是800日幣，如果怕吃不完，可以吃到一半再加點
另外搭配小菜種類不同有不一樣的價位，可以自己參考菜單!
小菜有4種選擇，主要是醃漬物、蕨餅(わらび餅)，餐點小菜多一道就是多100日幣
我最後是點130g的D餐(1500日幣)含一道小菜，可以四道當中任選一道，餐點分量很夠，吃完很飽
餐點評分標準:
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
炸牛排定食 ★★★★
炸牛排定食上桌，有炸牛排、白飯、味噌湯、蕨餅、山藥泥、小菜，炸牛排份量比我想像中多
白飯可以免費續一碗，味噌湯與高麗菜要再額外加點都是100日幣
醬料有兩種一種是醬油﹑西洋山葵和洋蔥的醬料，我蠻喜歡洋蔥那個醬
第一次吃不知道怎麼吃炸牛排，可以參考圖片介紹!
炸牛排只有表面炸過，裡面基本上還是生的，需要將炸牛排放回烤盤上回烤
熟度部分可以自己控制，畢竟有些人喜歡生一點，有些人喜歡熟一點
牛肉是比較偏厚的炸牛排，放到石板烤盤上烤到表面有點血水凝固，就可以吃了
如果你喜歡碳香味多一點可以到表面一點點焦，香度會更夠
這間炸牛排比之前在京都吃的京都勝牛好吃許多，牛肉外皮裹的比較薄，外皮帶有脆度但不油
牛肉部分比較沒有牛肉的油花香氣，不過畢竟是平價炸牛排，肉質不能太要求，以這價位來說，我還是相當滿意!
炸牛排單吃我覺得會比較沒味道，配醬比較好吃
炸牛肉裡面的肉一咬下去還是粉紅色，牛肉肉質很軟嫩，沒有筋的感覺，還蠻好吃
店家的米飯很Q粒粒分明，來日本用餐都好喜歡店家的米飯!
高麗菜部分可以淋桌上的醬料配著吃，可以解膩很搭
店家的山藥泥配飯很好吃，鹹度適中很下飯，光這山藥泥我就可以扒一碗白飯啦
這間「炸牛排 もと村」還蠻值得來吃的，價格平價CP值很高，我給4顆星，雖然炸牛排我還是比較偏愛烤的牛排，不過如果來日本有機會還是可以試試看炸牛排的味道嚐嚐鮮啦。
餐點評分標準:
5顆星:必吃會回訪 4顆星:很好吃 3顆星:普通 2顆星:不推薦來吃 1顆星:雷
CP值高或低後方會補充，若有半顆星代表介於之間
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考…
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