東京上野美食|ねぎし烤牛舌、連鎖好吃的烤牛舌定食，來日本旅遊一定要吃吃看烤牛舌的餐廳啦，這次是吃上野車站對面的ねぎし，這間ねぎし在日本東京有不少分店，專賣烤牛舌定食喔，有兩種烤牛舌部位選擇(ぎゅうたん)選擇，一種是赤たん(薄片)、另一種是白たん(厚切)，厚切的最好吃，不過薄片的也不錯，兩個都想吃可以點拼盤類或再單點，來日本東京想吃美味烤牛舌，別錯過這間ねぎし。
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- 【用餐資訊】牛たん・とろろ・麦めしねぎし上野駅前店
- TABELOG=3.2分 168份評價
- GOOGLE =4.1分 208份評價
- 【用餐時間】2018/4/13
- 【地址】東京都檯東區上野 6-14-7
- 【價格】1500~2000日幣
- 【營業時間】10:30～22:30（LO22:00)
- 【推薦程度】4顆星
- 5顆星:推薦必吃(沒吃到捶心肝)
4顆星:好吃
3顆星:還不錯
2顆星:普通(可不吃，排隊一定不吃)
1顆星:大地雷
美食主觀意識居多，請自行斟酌參考
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東京上野美食|ねぎし烤牛舌、連鎖好吃的烤牛舌定食
今天是東京旅行的DAY1，晚餐考慮吃牛舌，因為一直沒有機會吃到日本的牛舌啊，聽說超級讚!!
上野周遭看網路比較有名的牛舌就是這兩間，兩間評價都蠻好的，這次就吃這間ねぎし的烤牛舌!
(1) ねぎし上野駅前店
(2)利久牛舌(牛たん炭焼利久)
利久牛舌是日本很常見的連鎖烤牛舌專賣店，幾乎百貨公司或熱門的商圈都看的到它的蹤跡，吃了幾次品質都很不錯，個人覺得利久牛舌厚度比較厚吃起來比較滿足，但是山藥泥飯則是這間ねぎし比較好吃，當然如果時間許可，可以兩間都自己試試看，都不會讓你失望啦。
[延伸閱讀]上野利久牛舌(美味烤牛舌)
ねぎし這間是連鎖店家，東京有相當多的分店，想吃的朋友，也可以挑就近的店家用餐啦
這次是吃ねぎし 上野站前店，位置就在上野車站正對面
下面這棟建築綠色招牌的2F與B1F都是ねぎし烤牛舌，可以隨便挑一間用餐
其它樓層也都是餐廳或是串燒燒烤店。
2樓有電梯可以搭乘，這次因為有帶行李，就上二樓用餐，這次大概是晚上八點半抵達店家用餐，還是有不少遊客
店家用餐環境可以參考照片，有靠近玻璃櫥窗吧檯的位置跟一般座位區，烤牛舌的香味一直飄出啊，真的太折磨人了。
上野ねぎし烤牛舌菜單
ねぎし主要就是賣牛舌定食的店家，麥片飯都可以無限制續喔
牛舌日文就是牛たん，店家有單一種牛舌或者混搭牛舌，牛舌份量越多價格也越貴，就看自己的食量作點餐囉
點餐時大家應該會發現有3種牛舌 ，一種是白たん厚切，另外一種是白たん，另外一種是赤たん
差別在於赤たん的是比較薄片，比較有嚼勁耐吃，比較有牛肉味比較香
白たん厚切是比較厚的牛舌，可以把它想成是雪花牛舌的感覺，比較肥嫩吃油花…
白たん沒寫厚切則是比較沒這麼厚，但口感也是比較像雪花牛舌…
如果不吃牛肉的朋友，也有雞肉跟豬肉的燒肉定食
因為兩個都想吃吃看，想吃滿足一點
我就點了白たん厚切4枚套餐(1980日幣)+單點赤たん4枚(390日幣)。
之前跟老弟去B1樓層用餐，店家有提供中文菜單，我不確定2F是否也有提供中文菜單
白たん厚切4枚套餐 4顆星
一開始店家送錯，後來有補我兩塊牛舌
牛舌套餐有厚切牛舌、山藥糊、麥片飯、牛尾湯、醃漬醬菜
烤牛舌熱量低，且有優質蛋白質與維生素B2，店家的烤工很好，將牛舌烤成粉紅色的外觀，看官網介紹，店家的牛舌有挑過部位，只選口感比較好的這一段。白色厚切牛舌，真的如其名，牛舌又肥又厚，還是頭一遭看到這麼厚的牛舌，口感相當肥嫩，咬下去一開始是ㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞˉ的感覺，咬開後油脂味道很香，真的還蠻好吃的，不過吃多會膩
紅色薄牛舌取的部位不一樣，也是很Q很有嚼勁，烤的也不會過老，最後吞下肚還會散發一股牛肉香味，我覺得也很好吃，屬於比較耐吃的口味
兩個牛舌都算比較鹹，適合扒飯一起吃，一口牛舌一口白飯剛剛好
山藥拌飯也蠻好吃的，很快就吃完一碗白飯
牛尾湯屬於比較清爽，裡面也有一塊肉，還不錯喝
不是重點的醬菜，不過算是可以換換口味，不會太鹹
這次是第一次在日本吃牛舌，我還蠻喜歡這間ねぎし的烤牛舌，從來沒想過烤牛舌也可以這麼美味，吃完整個大滿足，我覺得還蠻值得一吃的，下次有機會去吃牛たん炭焼利久，在來比較這兩間店給大家。
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您好，請問有提行李的話，2樓的餐廳座位擺放行李是否方便? 還是店內有其他空間可以放行李呢? 謝謝
印象我是放在位子旁邊，室內不會太擠，應該是可以
謝謝您的回覆
不會祝旅遊愉快
看了要流口水了!!
有兩種牛舌啊!!
下次要去品嘗看看!!