今天要介紹的店家為九湯屋拉麵,店家原先是為在東門街的小攤販,目前已遷移到中山路擁有自己的店面,店家主打的就是平價的拉麵,一碗的價位大致都落在100上下,比起一般拉麵店動則200~300的價位,算是便宜許多囉,天氣冷,來碗熱拉麵溫暖一下你的胃。
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【用餐資訊】
【旅遊時間】2016/1/29 22:30
【地點】九湯屋日本拉麵
【價錢】100左右 (可加麵一球+15元)
【地址】新竹市東區中山路76號
【電話】0919 730 277
【營業時間】 11:00–00:00
之前來城隍廟用餐時,沿途都會注意到這間九湯屋拉麵,裝潢偏向復古的小攤位。
目前店家已經遷移到中山路上,趁著週末的空檔決定來城隍廟吃拉麵囉。
其他相關城隍廟美食,參考下面這篇文章。
交通
▼店家的位置算是蠻顯眼的,就位在城隍廟新復珍的斜對面,麻煩大家在google一下地點。
▼店家的裝潢算是頗復古的,不知道來到這邊,大家是否有感覺好像自己坐了時光機,來到電影裡可以看到的小吃攤嘛。
▼店家的餐點,我想大家看招牌就可以猜出來囉,主要販售拉麵的餐點。
▼拉麵湯頭主要有三種口味可以供饕客作選擇,分別是日式風味、韓式風味、地獄風味,價錢都落在100~110附近,其中地獄系列可以選擇湯頭的辣度囉
至於麵條有細麵與捲麵的差別,兩種麵條的差別就在於Q度,捲麵的麵條較Q點。
▼店家有提供加麵服務,一球15元,以自己用餐經驗來說,男生加一球就吃的超級飽了。
▼點完餐點後,就先到了2F等候餐點,用餐環境算是簡單乾淨囉,如果有想要吃小菜的朋友就自取,吃飽再結帳即可
最後點了韓式泡菜、九州地獄拉麵(白湯)、東京煉獄拉麵(豚骨)。
因為感覺店家的拉麵裝飾都差不多,重點就在於自己點的九州地獄拉麵的介紹囉。
▼朋友點的小份的韓式泡菜拉麵(109元),簡單的一塊叉燒加上些許海苔與蔥花,配料則有半顆溫泉蛋。
PS:以女生來說,分量應該還是足夠的,但如果是男生用餐,我還是建議能+一球麵囉。
▼我點的九州地獄拉麵(加麵),湯頭表面浮了一層辣油,其實店家的拉麵外表都看起來大同小異,都有叉燒、溫泉蛋、與蔥花。
因為店家使用的是偏日式的陶瓷容器,格外有日本拉麵的味道。
▼吃拉麵最重要的就是湯頭啦,店家的湯頭算是有經過大骨熬煮的口感,但沒有很濃郁,有些許辣感,但不至於蓋掉湯頭與麵條的口味。
以這樣平價的價位來說,這種湯頭口感,算是有用心囉,但我覺的湯頭可以稍作加強,濃郁點會更優。
▼半熟的溫泉蛋,個人覺得還蠻好吃的,蛋黃的香氣會在嘴巴中綿延開來。
▼麵的份量相當多,吃完整個是超飽的狀況
因為我點的是捲麵,會比細麵有Q度一點
▼叉燒只有一塊,吃完整個是意猶未盡啊,如果能加點肉片就好啦XDD
用餐心得
以一碗約100元的平價拉麵來說,我覺得九湯屋店家算是蠻有誠意的,麵條有Q度,男生只要加了一球麵就可以吃粗飽。
湯頭我想可以在濃郁點,或者有提供客製化的額外加價加肉服務…等,都會吸引更多人來訪的。
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