長崎島原美食|姫松屋本店、島原特色年糕料理具雜煮
長崎島原美食|姫松屋本店、島原特色年糕料理具雜煮，這間姬松屋(ひめまつや)主要賣的特色美食是具雜煮，「具雜煮」是島原半島的鄉土料理，具雜煮有點像年糕或湯圓，加上很多的食材料理，味道比較清爽不油膩，這間姬松屋會加入13種食材加上年糕去煮，但湯…
長崎強棒麵創始店四海樓(平價又美味的日式什錦麵)
長崎美食強棒麵|強棒麵創始店四海樓，四海樓這間開業於1899年，也算是長崎當地強棒麵的百年老店，強棒麵（日語：ちゃんぽん）是長崎很常見的特色美食，又稱日式什錦麵，湯通常用雞肋或豬骨去熬，強棒麵最特別的就是上方會加上拌炒過的豬肉、海鮮、蔬菜……
長崎縣佐世保美食*6整理(佐世保漢堡,檸檬牛排,甜點,海鮮)
九州長崎縣佐世保美食整理，因為1950年美軍駐紮在佐世保地區，因此佐世保衍伸出相當多的洋食料理，佐世保最有名的幾項美食就是佐世保漢堡、檸檬牛排、海軍燉牛肉，這次除了海軍燉牛肉，另外兩者都有吃到，文章內會推薦佐世保漢堡、檸檬牛排的餐廳給大家，…
九州長崎美食整理(長崎蛋糕,強棒麵,土耳其飯,角煮饅頭)
九州長崎美食整理，長崎的旅遊景點主要分部在長崎市、佐世保市、島原半島，來長崎必吃的美食就是長崎蛋糕、強棒麵、土耳其飯、角煮饅頭，島原必吃的美食就是「具雜煮」、「寒湯圓(寒ざらし)」，佐世保必吃的美食就是佐世保漢堡、檸檬牛排、海軍燉牛肉，下方…
九州伴手禮-長崎蛋糕福砂屋開箱(400年長崎蛋糕老店)
福砂屋長崎蛋糕開箱，九州長崎有名的伴手禮就是長崎蛋糕(Nagasaki Castella)，這次介紹的是最有名的福砂屋長崎蛋糕，店家1624年創業，至今也將近400年歷史，長崎蛋糕採用雞蛋、砂糖、糖漿、小麥粉製作，底部有砂糖顆粒，個人覺得很…
長崎美食-土耳其飯ツル茶ん(義大利麵,炸豬排,咖哩炒飯三合一)
長崎土耳其飯ツル茶ん，土耳其飯算是長崎的特色美食之一，在很多洋食料理或者咖啡廳都有販售，料理裡面會有義大利麵、炸豬排(有可能有其他炸物)、咖哩炒飯，這次吃的ツル茶ん創業於1925年是土耳其飯老店，也是九州最早喫茶店相當有名氣，很難想像這三者…
長崎美食|高田茶屋文治郎好吃豬排、福山雅治豬排
長崎美食|高田茶屋文治郎好吃豬排、福山雅治豬排，高田茶屋文治郎是長崎有名的炸豬排店，他們家的豬排價格合理也好吃，相當推薦啊，高田茶屋文治郎這間豬排店會有名，主要是因為在<龍馬傳>中香川照之、福山雅治有在這間店家用餐過，因此網路很…
長崎刈包-岩崎本舖(CP值不高,長崎名物角煮饅頭)
長崎刈包岩崎本舖是專賣長崎刈包(角煮饅頭)，角煮(日語:かくに)也就是東坡肉，不過日本有稍作改良成卓袱料理的一種，吃完覺得有點空虛，老實說有點雷，台灣任一間刈包狂勝岩崎本舖啊。
長崎美食|吉宗本店(百年老店、好吃日式蒸蛋、蒸壽司)
長崎美食|吉宗本店(百年老店、好吃日式蒸蛋、蒸壽司)，吉宗本店這間是長崎的百年日式茶碗蒸(蒸蛋)老店，從江戶時代1866年一直營業至今已經有150年歷史了，主要就是賣日式蒸蛋、蒸壽司、日式定食、壽司…等料理，吉宗本店最有名的就是…
佐世保漢堡Big Man京町本店(第一名佐世保漢堡)
佐世保漢堡Big Man上京町本店，這次介紹的Big Man在是佐世保很有名的漢堡店，在許多評比網站如TABELOG與Tripadvisor排名第一的佐世保漢堡(佐世保バーガー)，招牌是自製厚培根蛋漢堡，如果食量夠大也能客製化每加200日幣…
長崎車站美食-杵屋長崎車站AMU PLAZA店(連鎖平價烏龍麵)
長崎車站AMU PLAZA美食-杵屋，杵屋是日本連鎖的平價烏龍麵店，專賣各式烏龍麵料理，餐點不貴都在1000日幣以內就可以吃到，連鎖不錯吃的咖哩烏龍，這次是在長崎車站AMU PLAZA5樓用餐，分享這次杵屋咖哩豬排烏龍麵用餐心得。
佐世保美食-拉麵砦本店(らーめん砦)好吃貝類海鮮湯頭拉麵
佐世保拉麵-海鮮拉麵砦本店(らーめん砦)，日本拉麵多以雞骨、豬骨湯類為主，這間創立於佐世保的海鮮拉麵砦(らーめん砦)反其道而行，採用貝類為湯頭基底(蛤蜊、扇貝、牡蠣)搭配大豆混出這獨一無二鮮味的湯頭，另外利用貝類搭配其餘雞湯、豬骨、蝦子、螃…
佐世保朝市美食-朝市食堂(滿滿生魚片海鮮丼1000yen)
佐世保朝市(Sasebo asaichi)地點在佐世保車站附近，佐世保朝市營業時間從3:00~9:00會有150間的海鮮、蔬菜、水果批發店，會有新鮮又便宜的海產可以買，錯過營業時可以考慮來佐世保朝市食堂用餐，平價滿滿的海鮮生魚片只要1000…
佐世保四ヶ町商店街美食-シュー工房 岩石屋(好吃泡芙)
シュー工房岩石屋是佐世保四ヶ町商店街的泡芙布丁店，他們家的泡芙還蠻好吃的，外皮很脆，裡面塞滿濃郁的卡士達鮮奶油餡，不甜不膩，一個大概170日幣左右，如果來佐世保旅遊，可以順路來-シュー工房 岩石屋吃美味泡芙。
